2003 年 11 月 17 日欧洲议会和理事会第 2160、2003 号条例 (EC) 关于控制沙门氏菌和其他特定的食源性人畜共患病原体

报告地区:英国

发布时间:2003年11月17日

英国欧洲议会和理事会 2003 年 11 月 17 日关于控制沙门氏菌和其他特定食源性人畜共患病原体的第 21602003 号条例 (EC) 欧洲议会和欧洲联盟理事会，考虑到建立欧洲共同体的条约，特别是其中第 152(4)(b) 条，考虑到委员会的建议(1)，考虑到欧洲经济和社会委员会的意见(2)，在咨询地区委员会后，根据条约第 251 条规定的程序行事(3)，鉴于 (1) 活体动物和动物源性食品出现在条约附件 I 的清单中。畜牧业和动物源性食品投放市场是农民的重要收入来源。旨在提高社区公共和动物健康水平的兽医措施的实施有助于农业部门的合理发展。 (2) 保护人类健康免受动物和人类之间直接或间接传播的疾病和感染（人畜共患病）至关重要。 (3) 通过食物传播的人畜共患病可能给人类带来痛苦，并给食品生产和食品工业带来经济损失。 (4) 通过食物以外的其他来源传播的人畜共患病，尤其是来自野生动物和宠物种群的人畜共患病，也是一个值得关注的问题。 (5) 初级生产水平的人畜共患病必须得到充分控制，以确保实现本条例的目标。然而，在初级生产导致少量初级产品直接供应的情况下，由生产这些初级产品的食品经营者、最终消费者或当地商店，通过国家法律保护公众健康是适当的。...
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