卫生部门培训 日期。地方 。事件 。赞助商。组织者 儿童与食品安全 儿童健康与环境 WHO 卫生部门培训包 世界卫生组织 www. who.intlceh WHOHSEPHEAMR09.01 .04 <<用户注意事项请在指定的空白处添加您使用此演示文稿的会议的日期、时间、地点和赞助商的详细信息。>> <<用户注意事项这是一个演示者应从中选择最相关的幻灯片以用于特定演示文稿的大量幻灯片。这些幻灯片涵盖了问题的许多方面。只展示最直接适用于该地区当地情况的幻灯片。>> 该演示文稿提供了了解食品污染如何影响儿童所需的一些基本信息。它强调了从受孕到青春期的儿童在接触食物污染物方面与成年人不同的方式。儿童与食品安全学习目标 本次演讲后，个人将了解胚胎胎儿的主要食源性风险 母乳和奶瓶喂养的婴儿 接受补充食品的儿童和婴儿 如何在生产储存准备过程中减少食品污染 <<阅读幻灯片>> 儿童与食品安全 FOODBORNE疾病 问题有多大？仅提供估计 报告因来源而异 每年 15 亿例腹泻病例（不包括中国） 3070% 与食物有关 180 万例死亡主要发生在 5 岁以下的儿童中 大多数发病率影响儿童 腹泻和营养不良的恶性循环 <<用户插入本地区域的注意事项估计>> 食源性疾病的定义 食源性疾病是指由通过摄入食物进入人体的病原体引起的疾病，通常具有传染性或毒性。...
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