贸发会议一直在实施一个发展账户项目，旨在建设最不发达国家和其他脆弱经济体的出口能力，以加强渔业和水产养殖部门的作用。
该项目的产出包括在亚洲和非洲建立区域卓越中心，以培训专家、政策从业者和政策制定者，进行研究和政策分析，编写培训手册以升级和多样化渔业出口，并支持培训模块的实施。
本手册旨在作为贸发会议培训和技术援助方案的主要参考资料。
目标：
提供连贯、综合和更新的文件，以培训专家、政策从业者和政策制定者，了解如何最大限度地提高渔业和水产养殖部门的社会经济和环境效益。
通过学习成功的发展中国家的经验，作为帮助最不发达国家和其他脆弱经济体发展其渔业和水产养殖部门的重要文件。
通过加强南南合作和加强区域卓越中心，促进分享成功经验和最佳做法。
为利用渔业和水产养殖部门的潜力提供全面的培训和能力建设支持。
同样重要的是，本手册还可以帮助确定政策和战略，以加强渔业和水产养殖部门在亚洲和非洲结构薄弱和脆弱的经济体实现可持续发展目标方面的作用，包括提高其发展和多样化鱼类出口的能力。
鉴于进口国的严格要求继续损害鱼和鱼产品的出口，这反过来又将一些发展中国家的出口篮子限制在少数初级商品，这一点尤为重要。
本手册分为五个章节，分别涉及：
渔业和水产养殖在促进粮食安全、社会经济发展和环境保护方面的多维潜力。
渔业管理的基本原理和实践方面，以恢复海洋和可持续渔业的生产能力。
水产养殖在维持粮食和营养安全、经济增长和环境保护方面的潜力和要求。
鱼类和海鲜价值链增值的最佳实践。
国际鱼品贸易的标准和认证。
该手册是为渔业和水产养殖政策从业者和政策制定者准备的。已经谨慎地揭开这些概念的神秘面纱，并提供与国际公认的文书和最佳实践守则相一致的关键信息。
编制了参考书目，以获取院士、研究人员和技术专家感兴趣的更多信息。...
建设最不发达国家充分利用渔业和水产养殖潜力的能力：培训手册pdf预览版建设最不发达国家充分利用渔业和水产养殖潜力的能力：培训手册pdf完整版 
