利用农业贸易促进可持续发展:危地马拉:马铃薯、可可和小豆蔻

报告地区:危地马拉
发布时间:2020年02月20日
本研究是贸发会议一系列出版物的一部分,这些出版物侧重于危地马拉、瓦努阿图和马拉维三个国家的政策,旨在升级和多样化发展中国家农村经济的特定农业部门,以提高小农的生活水平在赋予女性权力和粮食安全,尤其是可持续发展的背景下。 该研究分析了危地马拉的三个农业部门——马铃薯、可可和小豆蔻——从初级产品和加工产品贸易中获得的机会。重点是高收入国家消费者对手工、公平贸易、有机种植、单一来源产品的增长趋势,这些产品通过在其交易产品中融入对当地农业社区历史和生活的叙述,从而进入利基市场。初级产品是栽培的。 该研究考虑到实施自愿可持续标准、国际认可的认证系统或零售商制定的消费者驱动的特定标准的高昂成本,着眼于国内销售机会,例如在危地马拉不断增长的旅游业中,这也允许农民对冲应对国际市场的价格波动。 根据该研究的可持续性分析,提出的战略与可持续发展目标相一致,整合了环境、社会福利、性别平等、更公平的收入分配以及更多样化的收入机会。总体结果预计是积极的,但该研究建议在实施过程中谨慎行事,以尽量减少任何不可预见的和潜在的负面长期影响,例如在主食生产等问题上。 它进一步警告可能产生的不良后果,即如果没有成功地将小农融入产品价值链,该战略的主要受益者可能会成为中间人。 本报告最后提出了一系列建议的可持续发展政策,这些政策不仅考虑到粮食安全和农业对小农以及危地马拉整体经济的重要性。 该研究提出的五项可持续发展政策建议是: 加强支持小农发展的政策连贯性和多方利益相关者对话。这意味着调整贸易和农业政策,让包括小农在内的所有利益相关者参与政策和发展对话,并确保所有政策与危地马拉的“国家发展政策”和“K'atun 计划:我们的危地马拉 2032”保持一致。 促进农民团体和协会作为汇集资源和专业知识以及加强小农之间信息流动和交流的一种手段。这些团体还可以鼓励创建绿色和可持续的企业,并通过邀请女性会员来缩小性别差距。 制定和实施竞争政策和立法,以减少中间商之间不利于小农的反竞争行为,支持市场行为和更可持续地利用资源,并鼓励国内外投资。 瞄准不断增长的高价值、利基/精品可持续农产品国际市场: 充分利用危地马拉丰富多样的基因库,同时利用与利基/精品市场相关的传统技术、文化和专有技术,解决以足够大和同质的数量种植初级产品的能力。 制定国家战略,通过旅游业在当地营销利基/精品产品,并在国内和国际上加强“危地马拉制造”品牌。 引入和推广符合世界公认的本国品种规范的适当农业认证计划。 推广良好农业规范 (GAP) 并鼓励良好生产规范 (GMP) 对生产、加工和食品运输的建议提供反馈。 GAP 应以可持续性原则为基础,具有性别包容性,并确保产品生态安全、质量始终如一且无害,并有助于粮食安全。 由于危地马拉绝大多数居民在农村地区生活和工作,农村发展是减贫的主要驱动力,对于实现可持续发展目标至关重要。预计将农村收入提高到城市收入水平将有助于扭转当前助长不可持续城市化的农村-城市迁移模式。 贸发会议的这项研究利用了一些关于危地马拉在其发展道路上面临的挑战的最佳专家信息。...
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