到 2030 年,科学、技术和创新在确保粮食安全方面的作用

报告地区:保加利亚
发布时间:2017年05月08日
大约有 7.95 亿人,即每九分之一的人营养不良,其中大多数人生活在发展中国家和农村地区。 新的、现有的和新兴的技术可以解决粮食安全的四个方面。例如,基因改造、提高土壤肥力的方法和灌溉技术可以增加粮食供应。 收获后和农业加工技术可以解决粮食可及性问题,生物强化可以使食物更有营养,而以科学、技术和创新 (STI) 为基础的气候智能型解决方案——包括使用精准农业和预警系统——可以减少粮食不稳定。 包括合成生物学、人工智能和组织工程在内的新兴技术可能对作物和畜牧业的未来产生潜在影响。然而,利用此类技术的潜力来保障粮食安全需要对研发、人力资本、基础设施和知识流动进行投资。 为农业创新创造环境还得益于有利的环境、对技术开发和传播具有性别敏感性的方法、区域和国际合作以及对农业创新的技术展望和评估。 报告分为四个部分。 第 1 章介绍了确保粮食安全的挑战,强调了粮食不安全的地理环境、加剧粮食不安全的特定社会经济、环境和政治挑战,以及可持续发展目标在确保到 2030 年实现“零饥饿”方面的作用。 第 2 章讨论了各种科技应用如何解决粮食安全的四个方面,即可用性、获取、使用/利用和稳定性。 第 3 章探讨了各国如何将其粮食系统重新构想为创新系统,同时关注当地创新能力的建设、为农业创新提供基础设施、制定连贯的政策和加强知识流动以促进技术传播。 第 4 章为各国政府、私营部门、农业研究机构和其他利益攸关方提出了政策考虑和战略建议。...
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