Water for Food：用于粮食安全和扶贫的创新水资源管理技术：UNCTAD Current Studies on Science, Technology and Innovation, No 4

现代灌溉是 20 世纪的成功案例之一。随着世界人口翻了一番，灌溉农业从 4000 万公顷扩大到今天的近 3 亿公顷——增长了 7 倍。 这场水技术革命提高了作物产量，使农民能够每年种植更多的作物。 中国、印度、印度尼西亚和巴基斯坦加起来几乎占世界灌溉面积的一半，它们一半以上的国内粮食生产依赖灌溉。但世界人口继续增长，对粮食安全，特别是种植作物的水资源的担忧也在持续增长。 全球农业粮食生产已占河流和含水层取水总量的 70%。气候变化只会让事情变得更糟。 农业水资源管理技术能否提供创新的解决方案，通过生产更多的食物但使用更少的资源来应对养活不断增长的人口的挑战？ 本文回顾了水-食物-贫困之间的关系，并探讨了农业水资源管理技术在实现世界粮食和水安全方面可能发挥的作用。...
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