为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强进口冷链食品监管，本市建立了统一的北京市冷链食品追溯平台（以下简称北京冷链）,以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。现就推广应用北京冷链通告如下一、本市进口冷链食品生产经营单位应按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》相关要求，严格落实食品追溯主体责任，保证所经营的进口冷链食品全部实现追溯。进口冷链食品生产经营单位在进行用户注册时，可下载用户操作手册、使用教学视频等资料。北京冷链为本市进口冷链食品生产经营单位提供24小时技术支持服务，如有需要可拨打电话4000993556咨询。...
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