S Scottish Statutory Instruments 2020 No. 153 Education 2020 年学校食品和饮料的营养要求（苏格兰）条例 2020 年 5 月 14 日 提交苏格兰议会 2020 年 5 月 18 日 生效 2021 年 4 月 8 日 苏格兰部长在行使中制定以下条例1980 F1 教育（苏格兰）法第 56A、56B 和 56D 条赋予他们的权力以及使他们能够这样做的所有其他权力。 F11980 c.44。引用和开课 1. 本条例可被引用为 2020 年学校饮食营养要求（苏格兰）条例，并于 2021 年 4 月 8 日生效。开课信息 I1Reg。 1 于 2021 年 4 月 8 日生效，见 reg。 1 解释和应用 2.(1) 在本条例中分析的午餐是指提供给中学生的两道菜的学校午餐，该午餐是从明确标识的套餐菜单中选择的，该菜单提供至少两个主菜选项和至少一个其他课程旨在满足附表 3 表格中所列的能量和营养标准，面包和面包卷包括夏巴塔、佛卡夏、nan、皮塔、薄饼和玉米饼，糖果包括 (a) 口香糖，(b)加工过的水果棒，(c) 全部或部分涂有酸奶涂层的产品，(d) 非巧克力糖果（无论是否含有糖），(e) 任何形式的巧克力和任何含有或全部或部分涂有巧克力或任何巧克力风味物质的产品，但不包括用于甜味烘焙产品和甜点或饮料中的可可粉，晚餐是指教育当局提供的任何食物或饮料，作为上学日结束时的膳食就读于教育当局提供和维持的宿舍的学生而言，游离糖是指 (a) 食糖、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖和葡萄糖浆以及添加到食物（包括乳清粉）中的乳糖或半乳糖中的所有糖，（b ) 饮料中的所有糖分，包括水果和蔬菜汁中天然存在的糖分以及冰沙中的水果和蔬菜成分，以及牛奶替代品中的糖分，但不包括牛奶或含牛奶产品中天然存在的乳糖， (c) 水果和蔬菜中的所有糖分果泥和糊状物，包括果酱和蜜饯，以及由挤压水果或蔬菜制成的产品（但不包括水果和蔬菜等食物细胞中整体存在的糖，包括干果、炖果或罐装水果），果汁是指2013 F2 果汁和果汁和果汁（苏格兰）条例（苏格兰）条例第 2(1) 条中定义的产品，或第 2(2) 条中定义为浓缩果汁的产品，如阅读这些条例的附表 3，小学生是指接受小学教育的学生，学生不包括《1980 年教育（苏格兰）法 F3》第 1(4B) 节中定义的学龄前儿童，咸味零食是指任何预先包装好的物品可不经制备直接食用，其基本成分包括或包括土豆或其他根茎类蔬菜、谷物、坚果或种子，但不包括未添加盐、糖和脂肪的坚果或种子、三明治或谷物棒，学校午餐是指任何中午提供的供学生在上学日作为午饭食用的食物或饮料，校餐是指学校午餐或晚餐，中学生是指接受中等教育的学生，特定肉类是指牛肉、山羊、羊肉、猪肉和鹿肉，以及来自该等肉类来源的内脏，以及加工的指定肉类是指经过盐腌、腌制、熏制或添加防腐剂而保藏的指定肉类，但不包括添加了鸡蛋或面包屑等配料的特定肉类，本条例所称特定肉类和加工特定肉类的数量是指烹制后的重量，加糖烘焙产品和甜点包括谷物棒，但不包括糕点和含有糕点的产品，总糖含量是指所有糖，包括游离糖、牛奶中天然存在的糖以及水果和蔬菜等食物细胞中整体存在的糖，包括干果、炖水果或罐装水果，蔬菜汁是指提取的汁液来自蔬菜或西红柿，除了浓缩过程中提取的任何水外，不添加任何其他物质。...
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