2005 年 1 月 26 日的委员会 (EC) No 123、2005 修订法规 (EC) No 466、2001 关于赭曲霉毒素 A（与 EEA 相关的文本）

报告地区:英国

发布时间:2005年01月26日

英国委员会 2005 年 1 月 26 日第 1232005 号条例（EC）第 4662001 号条例修订关于赭曲霉毒素 A（与 EEA 相关的文本）欧洲共同体委员会，考虑到建立欧洲共同体的条约，考虑到理事会1993 年 2 月 8 日第 31593 号条例 (EEC) 规定了食品中污染物的共同体程序 (1)，特别是其中的第 2(3) 条，鉴于 (1) 委员会条例 (EC) 第 4662001(2) 号规定了最高水平用于食品中的某些污染物。 (2) 根据法规 (EC) No 4662001，委员会应审查有关葡萄干果实中赭曲霉毒素 A (OTA) 的规定，以期在生咖啡和烘焙咖啡及咖啡产品、葡萄酒中包含 OTA 的最高水平、啤酒、葡萄汁、可可和可可产品和香料，考虑到为减少这些产品中 OTA 的存在而进行的调查和采取的预防措施。 (3) 食品科学委员会 (SCF) 在 1998 年 9 月 17 日发表的关于 OTA 的意见中得出结论，OTA 是一种霉菌毒素，具有致癌、肾毒性、致畸、免疫毒性和可能的神经毒性特性。委员会还提到，正在进行进一步的研究以阐明 OTA 致癌性所涉及的机制。预计2004年底欧洲OTA诱导致癌机制研究项目将完成。一旦获得全面的研究结果，欧盟委员会将要求欧洲食品安全局（EFSA）更新科学鉴于这些新的研究结果，来自 SCF 的意见。...
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