2003 年 8 月 11 日第 1425、2003 号委员会条例 (EC) 第 466、2001 号关于棒曲霉素的修订条例（与 EEA 相关的文本）

12.8.2003 EN 欧盟官方公报 L 2031 I（必须公布的法案） 2003 年 8 月 11 日第 14252003 号委员会条例 (EC) 修订了关于棒曲霉素的第 4662001 号条例 (EC) （与 EEA 相关的文本）欧洲共同体， (5) 考虑到建立欧洲共同体的条约， 考虑到 1993 年 2 月 8 日理事会条例 (EEC) 第 31593 号，该条例规定了食品中污染物的共同体程序 (1)，特别是第 2(3) 条)，在咨询食品科学委员会 (SCF) 后，鉴于委员会条例 (EC) 第 4662001 (2) 号，最后由条例 (EC) 第 5632002 (3) 号修订，规定了食品中某些污染物的最高水平。硝酸盐、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素 A、铅、镉、汞、3MCPD 和二恶英的最高水平已经确定。一些成员国已采用或计划采用果汁中棒曲霉素的最高水平，特别是苹果汁、苹果蜜饯和苹果泥等固体苹果产品以及此类婴幼儿产品中的棒曲霉素。鉴于成员国之间的差异以及随之而来的竞争扭曲风险，为了在遵守比例原则的同时确保市场统一，有必要采取共同体措施。棒曲霉素是一种真菌毒素，由属于包括青霉属、曲霉属和几个属的真菌产生，Byssochlamys 物种。尽管棒曲霉素可能存在于许多发霉的水果、谷物和其他食物中，但棒曲霉素污染的主要来源是苹果产品。...
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