M I C R O B I O L O G I C A L R I S K A S E S S M E N T S E R I E S 5 即食食品中单核细胞增生李斯特菌的风险评估意大利罗马 传真 39 06 57054593 电子邮件 jemra@fao.org 网站 httpwww.fao.orgesesn 或食品安全部 World Health Organization 20, Avenue Appia CH1211 Geneva 27 Switzerland 传真 41 22 7914807 电子邮件 foodsafety@who.int 网站网站 httpwww.who.intfoodsafety 封面设计 联合国粮食及农业组织和世界卫生组织。封面图片 Dennis Kunkel Microscopy, Inc. 本出版物中使用的名称和材料的呈现方式并不代表世界卫生组织的任何观点。任何国家、领土、城市或地区或其当局的法律或发展状况，或与其边界或边界的划定有关的联合国组织或联合国粮食及农业组织。...
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