柬埔寨的贸易和环境可持续性:稻米、木薯和鱼的案例研究(AWP 第 90 号)

报告地区:柬埔寨
发布时间:2010年12月01日
由商务部和联合国开发计划署柬埔寨贸易项目 这份报告由在贸易相关的发展和公平援助 (TRADE) 项目下组建的柬埔寨年轻研究人员团队编写,研究了稻米、木薯和鱼类的集约化生产和国际贸易可能对环境造成的影响。 该团队的主要发现包括: 化肥在水稻种植中广泛使用,农民用它来增加第二年(有时是第三年)种植的产量。农民明白使用化学肥料对其土地的长期可持续性(绝大多数是他们最宝贵的资产)产生负面影响,并且还认为化学施肥的大米在质量上不如有机种植的大米,但他们继续使用人工投入。 文献调查表明,使用化肥的农业只能获得微薄的利润(很大程度上是由于化肥本身的高成本),环境可持续的“生物动力”方法可以大大提高活动的利润率。然而,实地访谈表明,农民要么不了解这些方法,要么认为它们过于复杂而无法实施。 如果在收获的同时采取补救措施,木薯生产可以对环境无害。实地研究表明,许多最大的种植者都明白这一点,并正在采取适当的行动来保护他们土地的活力(例如,避免单一种植、使用天然肥料、改变种子品种等)。然而,该国的小土地所有者不了解或不了解这些补救措施,因此,他们继续利用在产量下降时放弃土地的系统,将他们的农场转移到无人认领的地块上,重复循环. 报告发现,之前对柬埔寨农业生产和贸易的研究忽视了农民——尤其是小农——可以利用综合农业方法来创造更多收入并保护其土地未来生产力的几种方式。以研究中的一个例子为例,通过促进稻田渔业,稻田自然施肥,农民可以享受出售鱼类所产生的收入,研究表明,这些收入可以超过他们从出售大米中获得的收入。...
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