咖啡行业白皮书

相关行业:饮料饮品
发布时间:2021年11月03日
32当消费者在考虑咖啡时,他们在思考什么2.2咖啡用户体验需求重要性排名咖啡产品体验32.8%价格性价比25.8%服务整体体验17%烘焙小食5%2.1咖啡市场总览咖啡品类情况现磨咖啡整体变化平稳,花式现磨咖啡为讨论最多的品类;拿铁长期是消费者讨论最多的品类,瑞幸的爆款产品生椰拿铁,使拿铁热度上升;美式、清咖黑咖、手冲等没有添加咖啡伴侣的品种,更能喝出咖啡豆的原味。纵观各领先咖啡品牌发展策略,产品定位、门店选址和顾客体验成为咖啡零售制胜关键。菱歌CXPower消费者品牌竞争力评估体系,基于666万条线上消费者原生讨论,对48个咖啡品牌共9个维度的消费者购买体验进行了分析。...
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