供公众食用的生乳检验规则手册

相关行业:法规
报告地区:克罗地亚
发布时间:2016年09月21日
农业部 1853 根据《兽药法》(官方公报,第 82/13 和 148/13 号)第 92 条第 1 款第 4 款,农业部长发布了关于检查原奶的规定供公众消费 I. 一般规定 适用范围 第 1 条 本条例规定了处理生乳的方式、生乳的检查以及为确保供公众食用的生乳或加工乳的健康而采取的措施.术语表 第二条 本条例所称某些术语具有以下含义: 1) 主管部门为农业部 2) 抑制物质为抗菌药物、洗涤剂和消毒剂 3) 体细胞的几何平均数为三个月期间,每月至少有一个样本 4) 微生物总数的几何平均值是两个月期间的几何平均值,每月至少有两个样本 5) 牛奶购买者是合法的或购买供公众消费的原料奶的自然人 6) 牛奶生产商(以下简称:生产商)是指从其拥有的动物中生产供公众消费的牛奶的法人或自然人。二、特别规定 A....
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