2022 年 6 月 7 日 世界食品安全日 2022 年世界食品安全日指南 更安全的食品，更好的健康 让我们开始创造持久的变化 安全第一。我们都是食品消费者，我们都希望我们的食品安全。为什么？食源性疾病范围从轻微到非常严重，甚至可能导致死亡。从社会角度来看，它们会导致旷课和工作，并降低生产力。如果我们齐心协力，将良好的食品安全实践融入我们的日常生活，我们就可以预防食源性疾病并提高生产力。无论您是种植、加工、运输、储存、销售、购买、准备还是提供食品，每个人都可以发挥作用，食品安全掌握在您手中。联合国于 2018 年设立了世界食品安全日，以提高人们对食品安全的认识。年复一年，我们看到越来越多的世界食品安全日倡议有助于提高公众对食品安全的认识，这是一项了不起的成就。我们需要继续共同努力，确保这一趋势继续下去，并邀请所有人加入我们的 2022 年竞选活动。使用本指南了解如何参加世界食品安全日。主题 更安全的食物，更好的健康 安全的食物对人类健康和福祉至关重要。只有当食物安全时，我们才能充分受益于其营养价值以及分享安全膳食的精神和社会效益。安全的食物是身体健康最重要的保证之一。不安全食品是许多疾病的起因，并导致其他不良健康状况，例如生长发育受损、微量营养素缺乏、非传染性疾病或传染性疾病以及精神疾病。...
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