食品中某些兽药残留的评价:FAO、WHO食品添加剂联合专家委员会第七十八次报告

报告地区:加拿大
发布时间:2014年06月26日
食品中某些兽药残留的评价 本报告代表了粮农组织世界卫生组织联合专家委员会的结论,该委员会为评价食品中某些兽药残留的安全性并建议食品中此类残留的最高水平而召开。报告的第一部分考虑了在粮农组织世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 的职权范围内评估兽药残留的一般原则,包括将最大残留限量 (MRL) 外推至次要物种、蜂蜜中的兽药残留、与鱼类和鱼类物种相关的最大残留限量、膳食暴露评估方法、评估兽药残留的决策树方法和 JECFA 专家指南。委员会对各种兽药毒理学和残留数据的评估总结 两种驱虫药(derquantel、莫奈太尔)、三种抗寄生虫药(甲维菌素苯甲酸酯、伊维菌素、拉沙利菌钠)、一种抗菌药、抗真菌药和驱虫药(龙胆紫) 、生产助剂(重组牛生长激素)和肾上腺素受体激动剂和生长促进剂(盐酸齐帕特罗)。报告的附件是委员会对这些药物的建议摘要,包括可接受的每日摄入量 (ADI) 和建议的最大残留限量。 ËV A吕的T I O N 2 O F c的é[R T A I N véT E R I N A RŸd [Rü摹[R(E S)I Dü(E S)我N·○○d W HØT E C H N I C一L RéP 2 O 5 [R牛逼发E R I(E S)988评估联合国世界卫生组织的食品粮食和农业组织某些兽药残留成立于1948年,是联合国作为指导和协调机构的一个专门机构用于国际卫生事务和公共卫生。...
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