世卫组织食品添加剂系列 65 某些食品添加剂和污染物的安全性评价 由粮农组织世卫组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 第七十四次会议编写 世界卫生组织，日内瓦，2012 年 世卫组织图书馆在出版数据中编目 某些食品添加剂和污染物的安全性评价由粮农组织世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）第七十四次会议编写。 （WHO食品添加剂系列；65） 1.食品添加剂毒性。 2.食品污染。 3.调味剂分析。 4.调味剂毒性。 5.风险评估。 I. 联合粮农组织世界卫生组织食品添加剂专家委员会。会议（2011 年第 74 届罗马，意大利）。二、世界卫生组织。三、系列。 ISBN ISSN 03000923（NLM 分类 WA 712）世界卫生组织 2012 年保留所有权利。世界卫生组织的出版物可在 WHO 网站 (www.who.int) 上获得，也可从 WHO Press, World Health Organization, 20 Avenue Appia, 1211 Geneva 27, Switzerland 购买（电话：41 22 791 3264；传真41 22 791 4857；电子邮件 bookorders@who.int）。应通过世卫组织网站（www.who.intaboutlicensingcopyrightformenindex.html）向世卫组织出版社提出复制或翻译世卫组织出版物的请求，无论是出售还是非商业性分发。本出版物中使用的名称和材料的呈现方式并不意味着世界卫生组织对任何国家、领土、城市或地区或其当局的法律地位表示任何意见，或关注ing 划定其边界或边界。...
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