可持续发展目标政策简报突出了环境关注的一个热点。所提供的证据基于在线平台 Environment Live 上托管的科学数据和信息，并辅以来自世界各地的故事。邀请读者探索整个简报中的众多可点击链接。粮食损失和浪费发生在整个食物链中。食物损失是食物数量或质量的下降，而食物浪费是指丢弃或非食物使用的供人类食用的食物。不可持续的农业、储存和分配过程、消费者意识的缺乏以及气候变化和自然灾害等环境因素继续加剧粮食安全的挑战。粮食损失和浪费代表了世界当前粮食系统的严重低效，采取行动减少它可以保护环境、减少温室气体排放并促进土地和水资源的有效利用。...
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