食品安全触动扳机，食品饮料行业并购蓄势待发清科研究中心徐卫卿2011年04月28日近日，食品安全问题被推到了风口浪尖，瘦肉精、染色馒头事件尘埃未落，牛肉膏、回炉面包、墨染粉条又纷沓而至。据有关部门统计，我国食品生产加工单位将近44.8万家，其中80.0%左右为10人以下的小企业、小作坊，小、散、乱的特点突出。（2）市场竞争惨烈，优胜劣汰胜者为王食品饮料行业具有进入门槛相对较低、成本费用不高，而资金回收较快的行业特点。外资看好我国食品饮料行业发展良好的市场前景，大规模进入我国食品饮料行业，不断向该行业进行投资。...
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