(纳尔)卷。 10号1 / 1999 年 1 月 - 3 月 [ DA 备忘录命令编号。 17, August 20, 1998 ] 从马来西亚进口加工鸡肉产品和加工牛肉产品 根据国际动物疫病办公室 (OIE) 的建议,应签发从马来西亚进口加工鸡肉产品和加工牛肉产品的兽医检疫许可出示国际卫生证书,证明以下内容: 1. 熏鸡产品 整批肉制品来自鸟类: a) 保存在没有新城疫 (ND) 和高致病性禽流感的场所( HPAI) 且不位于 ND 和 HPAI 感染区; b) 在不位于 ND 和 HPAI 感染区的屠宰场进行屠宰,并且在屠宰前后被证明是健康的,并且没有 ND 和 HPAI; c) 肉类安全且适合人类食用; d) 并且肉制品已按照以下标准进行加工: 熏肉碎 - 在 100-110 摄氏度下熏制至少 2.5 小时 熏鸡肉硬币 - 在 100-110 摄氏度下熏制至少 2.5 小时 2. 对于熏制牛肉制品(烟熏切片牛肉) 整批肉制品来自动物: b) 在政府认可的屠宰场屠宰,并且在屠宰前后被证明是健康的,并且没有传染病; c) 加工过的肉类已经熏制不少于 2 次。...
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