食品饮料行业周专题海外预制菜行业概览及公司发展路径探讨日本C端增长快，便利店品牌主导。日本冷冻食品在二战后快速发展，即使经济人口增速放缓，20092020年CAGR为1.54%，背后的驱动力是人口老龄化、代际消费习惯差异，家庭小型化，目前C端增速快于B端，竞争格局方面，以欧睿零售口径，三大便利店品牌市占率的15.4%。SYSCO具有丰富的供应链资源、强大的生鲜配送网络，2020年自有17个餐饮品牌（包括预制菜）收入占比30%，约159亿美元，以B端客户为主，有自己的厨师团队、定期与客户一起研发新品，采用外包的方式生产，为餐饮企业提供餐饮食材及解决方案。...
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