深度、行业、食品加工-速冻行业点评：春节预制菜受追捧行业处于快速成长期

发布时间:2022年02月09日

深度行业食品加工速冻行业点评春节预制菜受追捧行业处于快速成长期预制菜由于其便捷快速还原菜品、满足烹饪需求等特性,逐步被消费者青睐,在2022年春节走进千家万户。花椒鸡、佛跳墙、猪肚鸡等地域特色半成品菜,尤其受年轻消费群体喜爱。(2)预制菜具有便利的特点,可510分钟快速还原菜品,在对数目要求大、菜式讲究的年夜饭中尤其适合,受消费者追捧。(3)对于就地过年的年轻群体,春节期间购买预制菜,除了便利性外,还能满足烹饪需求。2022年春节成交额最高的年夜饭是佛跳墙家庭装、海鲜礼盒大礼包、老字号熟食腊味礼盒、烤鸡猪蹄火腿礼盒等。...
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