清科观察中国食品行业投资锐减并购事件凸显20120705清科研究中心巨大的人口基数及多样化的饮食结构成为中国食品行业发展的基石。据清科数据库数据显示，2011年，中国食品饮料行业已经披露的投资事件为33起，披露投资金额总额为6.84亿美元，相比于2010年，投资事件及投资金额锐减，减幅分别为54%及53%。与VCPE投资低迷情况相比，近两年，中国食品饮料行业并购事件呈上升趋势。据不完全统计，2011年，中国食品饮料行业已经披露的并购事件为29起，其中不乏三元并购太子奶集团，雀巢并购徐福记及银鹭集团，华润雪花相继并购湖州啤酒、西湖啤酒、蓝牌啤酒、墨尼啤酒、三泰啤酒及奥克啤酒等。...
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